内容摘要：大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炖小鸡腿的家常做法的问题，以及和炖小鸡腿的家常做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，

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本文目录

1. 火哥黄鱼的法黄法视家常做法
2. 袋装黄鱼的家常做法
3. 大黄花鱼的家常做法

火哥黄鱼的家常做法

材料：干辣椒40克 ，盐40克
，黄鱼麻椒10克，家常小黄鱼6条，法黄法视麻辣粉20克，黄鱼鸡蛋2个，家常面包糠1小碗 
。法黄法视

做法：

1.将干辣椒 、盐、麻椒放在铺有锡纸的烤架上，入烤箱130度10分钟，烘烤至辣椒颜色发暗并有香味冒出。

2.出炉晾凉后 ，将麻椒和辣椒一起放入料理机 ，用‘干磨’刀具打碎
 。

3.全部打好的麻辣粉一次用不完，要装入玻璃瓶内保存 。它的用处大了，炒俩鸡蛋加点这个，都非常好吃
。

袋装黄鱼的家常做法

材料 ：黄花鱼一斤 、胡椒粉二分 、盐适量、两瓣大蒜去皮后捣成蒜蓉 、蚝油二分 、辣酱料五分、生抽四分 。

步骤 ：黄花鱼收拾干净后，肚皮朝下放盘子里控水分 。水分控掉后，鱼身均匀的抹上盐，腌制15分钟入味
 。腌好鱼后 ，擦干鱼身的水分，在鱼肚里塞姜丝和葱丝
。全部弄好后
，烤盘铺上锡纸 ，刷上油，把黄花鱼摆烤盘上，也刷上一层油  。烤箱预热5分钟后
，把黄花鱼放烤箱里用烘烤功能 ，烤15分钟 。烤鱼的时候 ，准备好辣酱料--蒜蓉 、碎辣椒和蚝油混合 ，浇上烧开的油 ，调匀即可。烤15分钟后 ，取出烤盘 ，把鱼翻个面 ，继续烤10分钟 。10分钟后取出来，浇上辣酱料就可以了。

大黄花鱼的家常做法

材料：大黄花鱼一条600克 ，京葱白
，姜
，蒜末各1茶匙。

调味料 ：酒料2大匙
 ，生抽3大匙，蚝油1大匙 ，砂糖1茶匙，水半杯 。

做法 ：

1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出。

2.将黄花鱼放入用小火煎 。

3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色
。

4.煎好的黄花鱼盛出备用。

5.另起油锅，放入两大匙油 ，冷油放入姜蒜末，京葱白段爆香。

6.将调味料混合均匀备用 。

7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料。

8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可出锅了

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